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2周暴涨了6元,如今价格大跌!牛蛙又开始坐过山车了,你卖不卖蛙?

2020-07-22 18:52:00  水产养殖网  出处:水产养殖网        浏览量: 9453 次 我要评论
“最近牛蛙价格跌的一塌糊涂,也乱的一塌糊涂,可能价格还要跌”。从6月下旬涨到6月中旬,这几天牛蛙价格又开启了快速下跌的模式,让之前涨价的时候还坚持等价的蛙农措手不及,价格暴涨之后又大跌,有些蛙农显然已经扛不住这么折腾了。要命的是,很可能这波蛙价还会继续下滑,之前赌亏了的蛙农们现在卖不卖蛙?

6月份以来,牛蛙价格持续上涨,尤其是6月下旬到7月上旬这阵子涨的特别的凶。6月3号牛蛙价格上调到7元/斤,然后价格相对平稳了20天左右,大蛙基本就在7-7.5元/斤之间波动。

6月26日涨到8元/斤;
7月1日涨到8.5-9元/斤;
7月2日涨到9-9.5元/斤;
7月3日涨到10-10.5元/斤;
7月7日涨到11元/斤;
7月10日涨到13.5元/斤。

6月25日到7月10日,也就是两周的时间,牛蛙价格暴涨了6元/斤,感觉到处都在“抬价”“抢蛙”。大蛙大面积缺货,导致价格一路上涨,养殖户“卖跌不卖涨”的心理在起作用,很多蛙农看着价格一天天涨价,惜售心态跟着不断增强,“不少蛙农确实等了很长时间才等来这个好价格,所以想再等等、再卖高点,也都可以理解”。
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价格不断疯涨的时候,不少人还想看看牛蛙能不能涨到15元/斤,很可惜,涨价终归是有到顶的时候,还是没能涨到15元/斤。“收购价涨到13.5元/斤的时候,市场里的批发价基本上就涨到接近15元/斤了,很多终端采购越来越吃不消了”。

在养殖端,有些蛙农还想等价格继续上涨,有些蛙农想等、但条件不允许,比如有些牛蛙状况不太好,有的地区受持续大雨影响、蛙农害怕被淹了,等等等等,这些情况都会导致蛙农逼不得已出蛙。“另一方面,6月到现在牛蛙规格也提升了一些,现在尽管大蛙还是缺,但像3-7两规格的蛙也多了,逐渐抵消了市场上大蛙缺货的影响,这种规格的蛙出的多了,对蛙价形成了一定的冲击”。水产养殖网了解到,这两天4-8两大蛙的厂价还是11元/斤,但流通商直接收的话,大蛙有的已经掉到10.5元/斤左右了,小蛙便宜的甚至降到了10元/斤以下。

根据饲料厂方面的消息,目前4-8两的大蛙还是比较缺货,只是一些因素导致了局部蛙价下滑了,“然后就有养殖户开始担心继续降价、急着出蛙,就很容易出现恐慌性杀跌的现象”。这一波洪水导致安徽江西等地一些蛙棚被淹了,风险就在眼前,养殖户急着出蛙很正常,但想出蛙的养殖户有些多,收购商还安排不过来,“现在的情况有点像2016年的夏天,蛙价最高涨到20元/斤,还有蛙农想继续等价,然后连续的几天暴雨洪水冲垮了很多蛙棚,价格一下子暴跌到两三块一斤”。
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从市场的流通情况来看,近期牛蛙的销量都有不同程度的下滑,主要还是之前蛙价涨的太凶,采购的需求因此减少了,“价格上涨的太快,采购方不会一次性进很多货,可能采购一次购用一两天的就可以了,现在价格下来了,就更不会进货多的,早一天进货就意味着可能多花钱,越是这样,对现在的牛蛙价格就越不利,很可能价格还会继续下滑”。

目前市场上牛蛙的批发价格也非常混乱,同样的江浙沪市场,上海的蛙价涨的快掉的也快,这两天上海牛蛙批发价格可能比周边的一些市场便宜最少5毛钱以上,4-8两的批发价降到了大概12元/斤左右,“最高的时候卖到了接近15元/斤,上周四开始慢慢掉价,每天掉一点”。在成都市场,大中小规格的牛蛙批发价分别是12.8元/斤、12元/斤、11元/斤,而重庆市场的批发商表示蛙价已经乱成一锅粥了,“前天卖11元/斤,昨天卖10.5元/斤,和一手收购价格都差不多了”。

从近期各地的情况来看,蛙价继续下滑的可能性是存在的,甚至不排除大蛙降到10元/斤以下,不过收购商也表示,现在急着卖蛙的卖完这一波,剩下的人可能不会那么着急了,“所以价格可能会继续跌,但也不太可能跌的非常惨,养殖户还是会有利润空间的,只是赚的少了而已”。

这一波牛蛙价格大起大落,再一次坐上过山车,牛蛙养殖的风险性再次凸显无疑,养殖户如何在涨价的过程中把握卖蛙时机,决定了赚多赚少的结果。“有的养殖户是能卖了就卖,只要赚钱就卖了再说;有的养殖户是喜欢赌价,这一波等价过程中,有不少人也赌亏了,现在再想回到前几天的高价格,已经非常难了”。


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